RODEN – Er is volop oogst, dit betekent ook volop genieten van seizoensproducten. Nu worden alle zintuigen geprikkeld. Weten hoe deze oogst te bewaren maar ligt de creativiteit in de voorraadkast?
Daarom is er de workshop wecken, inmaken en bewaren. Technieken van het roken, drogen, pekelen zoet en zuur is te combineren met de eigen smaak en voorkeur. In De Landskeuken op 13, 14, 15 en 16 augustus, met tevens een bezoek aan het Culinair Historisch Museum in Roden van 11.00 tot 17.00 uur.
Deelname en meer info landskeuken@ziggo.nl. Carolina Verhoeven 0683272405